FRANZ SAGT:
HERZLICH WILLKOMMEN IN DER KLEINKRÄMEREI
SCHAU DICH UM IN MEINEM WEINKELLER
UND MEINER SPEISEKAMMER
SELBSTGEZOGEN & HAUSGEMACHT
ABGEFÜLLTES UND EINGEMACHTES
Die Leute hinter dem geschichtenumwobenen Franz von Grün sind genussaffine Kreative, die in der Stadt genauso zuhause sind wie auf dem Land. Naturburschen und Mädels mit einem Ohr am Puls des Stadtdschungels, die Vormittags im Gemüsefeld aufblühen und abends bei einem Event abfeiern.
Hier in der Kleinkrämerei kann man die Früchte aus dieser Symbiose genießen – lokale Spezialitäten, charakteristische Weine, das Beste aus dem heimischen Boden und kulinarische Fundstücke aus aller Welt.
GETRUNKEN, GEGEGESSEN, GEFEIERT
INSPIRATIONEN IN PORTIONEN
Ob beim Längsüberqueren der Anden mit dem Fahrrad, einer Restauranteröffnung in Casablanca oder beim Schachboxen in Kyoto – Franz von Grün, unser Naturbursche von Welt, kommt viel herum. Was er von all diesen Orten mitnimmt, sind Eindrücke, Geschmäcker und Ideen, die dann in sein Haus hier in den Weingärten einfließen. Sobald er wieder aus dem Haus ist, ist es unsere Aufgabe diese Inspirationen in Portionen zu verpacken.
FRANZ EMPFIEHLT
Kein Dirty Dancing für die Mover und Shaker mit diesem Wein. Egal wieviel man verschüttet, die Flecken...
Der Radler der schicken Bonvivants und eleganten Weltbürgerinnen… und der Wiener Bürgermeister.
Wenn es an die Reserven geht ist es meistens ein sehr gelungener Abend.
Franz spricht natürlich auch Französisch. Oder sprechen die Franzosen es wegen ihm? Keiner weiß es mehr...
Wir haben rot mit rot gemischt um eine einmalige Kombination zu erschaffen: Rot. Man schmeckt die Einzigartigkeit...